青汁热水泡还是冷水泡 泡青汁的水温
2024-08-12 13:58:34 来源:
用温凉水泡。
青汁一般是用蔬菜植物制成的饮料,为了确保材料新鲜,在低温处理、磨粉等过程中,所富含的叶绿素、酵素等成分大部分都被保存下来,正是因为这些物质,青汁的的功效会更加出色,然而酵素以及其它活性物质不耐高温,如果在过高的环境下可能会有失活的现象,而水温过低的话,物质不能完全析出释放,因此建议用40-50度左右的温凉水冲泡是很合适的温度。
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